04/03/2016

Campeonato de Mixologia - 1° Slow Drink Ceará

O Slow Drink Ceará, é o primeiro torneio de Mixologia do Ceará a valorizar os produtos regionais.
O evento irá acontecer na sede da VIP Bartenders (Rua Carlos Vasconcelos, 807 – Meireles)
O campeão do torneio, terá a vaga garantida na Final do Ilha Drinks, em Fernando de Noronha. O evento já está na 5° Edição e ocorrerá em junho de 2016.

REGRAS
1 - O Slow Drink Ceará será ABERTO a qualquer competidor. A inscrição irá custar R$ 20,00 reais (com direito a 1 convidado no dia do evento).
2 - O competidor terá que criar 1 receita de coquetel, de forma livre. Será permitido qualquer tipo de técnica, como forma de agregar na sua apresentação.
3 – Cada competidor terá 2 minutos para montar sua bancada
4 - Os competidores terão 4 minutos para fazer o seu coquetel e apresentar aos jurados.
5 – Os competidores são livres: para usar “uniformes” das empresas de eventos, bares ou restaurantes que representam.
6 – Fica a cargo do competidor, todos os utensílios utilizados para a confecção do seu drink:  copo, decoração, suco, licores, destilados, xaropes, etc.

7 – É OBRIGATÓRIO O USO DE UM “INGREDIENTE REGIONAL” NA RECEITA.

8 – TODOS OS JURADOS SERÃO PROFISSIONAIS DA ÁREA DE BAR.
9 – O campeonato irá acontecer no dia 5 de Abril ás 14 horas.
10 – As inscrições podem ser feitas no máximo até dia 31 de março.
11 – O local do evento dará a estrutura necessária para o “aquecimento”.
12 – O coquetel será julgado pelo AROMA, SABOR E APRESENTAÇÃO (do drink e do competidor)
13 – Será penalizado o Bartender que tiver espirros, quedas, quebras, esquecimento do “produto regional” e qualquer atitude ofensiva em relação aos jurados ou demais competidores.

Organização do Evento
VIP Bartenders e BRBar


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