12/08/2015

EXPEDIÇÃO * COQUETELARIA COM SABOR DE BRASIL

Olá leitores

Quem me acompanha sabe que venho escrevendo o livro “Coquetelaria com Sabor de Brasil”.

O livro surgiu de uma necessidade de registrar um pouco do conhecimento que adquiri nesses 13 anos de profissão. Período que tive a oportunidade de morar em todas as regiões do Brasil, conhecer 22 estados e mais de 600 cidades.

O livro tem como principal objetivo, estimular uma reflexão sobre o que definimos como “Coquetelaria Brasileira”.

A 1° Edição do Livro, foi lançado em junho de 2015 e já começamos a trabalhar na 2° Edição, que vai ser lançada em junho de 2016 em Fernando de Noronha (PE).

Nesse período, vou viajar o Brasil em busca de mais informações. Já comecei pelo Sul,  aonde estou atualmente, pra ser mais exato, em Curitiba, capital do Paraná. No período que estou aqui, já viajei para algumas cidades do interior do Estado e para Santa Catarina. Também fui para a capital Paulista e Litoral de São Paulo. Pretendo nos próximos meses visitar: Goiás, Tocantins, Minas Gerais, Bahia, Alagoas, Piauí, Pernambuco e Ceará.

Vou estar sempre atento para captar o máximo de informações ao longo do caminho.

E que venha a expedição “Coquetelaria com Sabor de Brasil”,  será uma honra compartilha todo esse conhecimento com vocês.